پیاز و سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم.سیب زمینی رو سرخ میکنیم بعد پیاز رو سرخ کرده وقتی سبک شد گوشت رو اضافه کرده همراه با ادویه ها،میذاریم چند دقیقه سرخ بشه.بعد ١ سیر رو پوره میکنیم به همراه رب به مواد گوشتی اضافه میکنیم،پوست گوجه رو میگیریم و حلقه های نازک میزنیم و ی تفت ریز میدیم،حالا آب اضافه میکنیم و میذاریم جوش بیاد بعد در قابلمه رو میذاریم اجازه میدیم خورشت به لعاب بیافته.

حدودا ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن بسته به ذائقه آب نارنج یا آبغوره اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه زیر غذا رو خاموش میکنیم.واویشکا رو هم میتونین بعنوان خورشت روی برنج نوش جان کنین هم بعنوان خوراک با نون 😋بسیاررر راحت و خوشششمزه😍😍نوش جاااااان😍