آب و شکر رو داخل قابلمه کوچکی روی حرارت گذاشتم،
وقتی شکر حل شد از روی حرارت برداشتم (لازم نیست بجوشه) 🌸من ۱ ق.غ گلاب و یه دونه هل هم اضافه کردن که توی دستور اصلی نبود!

کره و آرد سمولینا رو داخل قابلمه ریختم و هم زدم تا کامل تفت بخوره و قهوه ای روشن بشه.

شربت رو آروم آروم به آرد تفت خورده، اضافه و هم زدم و اجازه دادم تا بپزه و به غلظت برسه.🌸 میتونید خیلی سفتش کنید و به صورت قالبی دربیارید.

داخل ظرف کشیده و روی اونو با دارچین و کنجد تزیین کردم. 🌸(اصولا با خامه و کمی پسته و گردو تزیین میکنند که من ترجیحم کم کالری تر و ساده تر بود)