21. Jongkong Kelapa Muda
Paling suka buka-buka IG yang isinya resep-resep makanan, kue dan minuman. Begitu lihat yang kelihatan enak dan mudah bikinnya, langsung screenshoot dan coba bikin.... Sebenernya udah banyak resep kue ini di cookpad.... Cuma karena keduluan lihat IG, jadi deh langsung eksekusi karena pas banget habis bikin klaapertart dan masih sisa air kelapa dan dagingnya...
Banyak yang udah aku modif dari resep aslinya..... Ternyata emang enak dan mamaku juga suka banget. Apalagi dimakan dingin-dingin.... Yuk moms, dicoba...
21. Jongkong Kelapa Muda
Paling suka buka-buka IG yang isinya resep-resep makanan, kue dan minuman. Begitu lihat yang kelihatan enak dan mudah bikinnya, langsung screenshoot dan coba bikin.... Sebenernya udah banyak resep kue ini di cookpad.... Cuma karena keduluan lihat IG, jadi deh langsung eksekusi karena pas banget habis bikin klaapertart dan masih sisa air kelapa dan dagingnya...
Banyak yang udah aku modif dari resep aslinya..... Ternyata emang enak dan mamaku juga suka banget. Apalagi dimakan dingin-dingin.... Yuk moms, dicoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging kelapa muda : diiris asal aja saja, tiriskan
- 2
Lapisan hijau : Campur semua bahan lapisan hijau (kecuali daging kelapa). Masak hingga meletup, matikan api. Lalu masukkan daging kelapa muda yang sudah diiris-iris. Aduk rata, masukkan dalam cup (me : cup kotak 150ml). Isi cup kurang lebih sampai 2/3 cup ya moms.
- 3
Lapisan Putih : Campur semua bahan lapisan putih. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Masukkan ke dalam cup yang sudah berisi lapisan hijau.
- 4
Tunggu dingin di suhu ruang, masukkan dalam kulkas.
- 5
Saus aren : masak palm sugar dan air hingga tercampur rata dan mendidih. saring dan sisihkan.
- 6
Nikmati dengan menambahkan Saus gula aren/merah/gula palem jika sudah dingin.. Hmmm, enak sekali... Lumer di mulut dengan cruncy kelapa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar