Tapa de nalga al horno con verduras

Name: Tapa de nalga al horno con verduras
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y medio Tapa de nalga; 4 Papas; 1 Calabaza; 2 unidad Cebollas; 2 Zanahorias; 2 Batatas; 1 cucharadita Curry en polvo; 1 cucharadita Tomillo seco; 1 cucharadita Orégano seco; 1/2 cucharadita Pimienta negra molida; 1 cucharadita Ajo en polvo; 2 cucharadas Aceite de oliva; a gusto Sal

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Receta muy rápida de preparar, sobre todo para un día con poco tiempo de pensar en la cena

#delantalcookpad2025

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Tapa de nalga al horno con verduras

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Ingredientes

2 horas

6 porciones

1 kiloy medio Tapa de nalga
4Papas
1Calabaza
2 unidadCebollas
2Zanahorias
2Batatas
1 cucharaditaCurry en polvo
1 cucharaditaTomillo seco
1 cucharaditaOrégano seco
1/2 cucharaditaPimienta negra molida
1 cucharaditaAjo en polvo
2 cucharadasAceite de oliva
a gusto Sal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Cortar las verduras en trozos medianos.
2

Mezclar el curry, tomillo, orégano, pimienta, ajo en polvo, sal y aceite de oliva.
3

Marinar la tapa de nalga con la mezcla de especias durante 30 minutos.
4

Colocar la carne y las verduras en una fuente para horno.
5

Hornear a 200°C durante 90 minutos, girando las verduras a mitad de cocción. Servir caliente