Tomillo

tapas medianas para tarta de hojaldre • pera • miel • queso azul • tomillo • ricotta • sal a gusto

Huevos • Sal a gusto • Queso blanco • Harina de almendras • Polvo de hornear • Hojas de tomillo fresco

papines andinos • tomillo fresco • romero fresco • manteca • aceite • cebolla

harina para pizza • sal entrefina • tomillo y romero seco • olivas negras descarozadas • aceite de oliva

zanahorias medianas o todas las que entren en tu asadera • 🥕 Pizca de sal • de ajo en polvo • de tomillo • de aceite de oliva virgen extra

puré (yo usé papa y calabaza aprox 200 gr.) • huevo 🥚 • Harina (a ojo) hasta que la masa se deje amasar y no se pegue en los dedos • Levadura en polvo • sal • Semillas y o hierbas a gusto - uso generalmente orégano, tomillo y albahaca. Girasol, sésamo, calabaza -

porotos de manteca (los pallares van perfectos también). Obviamente se pueden comprar ya listos, ¡más expeditivo aún! • 🌱 Abundante agua, lo más pura posible • de sal gruesa (opcional pero recomendable aunque sea en menor cantidad) • de laurel (opcional pero muy recomendable ya que además de sumar sabor, tiene propiedades carminativas) • de chimichurri deshidratado (el que conseguí está muy bueno, tiene ají molido, ajo, orégano, tomate, tomillo, albahaca y pimienta negra) • 🌱 C/n aceite de girasol 🌻(ver truco al pie de la publicación) • 🌱 C/n vinagre claro tipo de alcohol

Papines • Aceite • Jugo de 1/2 limón • Sal - pimienta negra - tomillo molido

alitas de pollo • tomillo • romero • ajo en polvo • jugo de limón

costillas de cerdo • miel • aceite de oliva • sal • tomillo seco o fresco

agua • azúcar • vodka • coriandro -Menta -Orégano -Tomillo -Romero -Burrito -Ruda -Laurel -Canela -Curkuma -Clavo de olor -Cedron -Anís -Cáscara naranja -Manzanilla -Salvia -Cardamomo -Ajenjo -Poleo -p negra

Colita de cuadril • ajo picados • hierbas (tomillo, romero, perejil picados) • Sal, pimienta a gusto

harina de trigo (usé harina integral) • aceite de oliva • agua + o - • levadura seca o 50 gramos de levadura fresca • azúcar • sal fina • PARA el Topping • aceite de oliva + o - • Aceitunas negras • Tomates cherry • Tomillo fresco o seco o en ramillete • sal gruesa

harina con levadura para panes (sirve la de pizza también) • manteca • tomillo • romero • sal, azúcar, agua tibia

Papas Grandes • Tomillo - Ají Molido Picante - Pimienta - Aceite - Pimentón Ahumado

muslos deshuesados • papas medianas • habas • bondiola • sal • romero o tomillo • limón en jugo • manteca • Pimienta c/ n • palta • huevos duros • perejil •

cuadril • pan rallado • aceite de oliva • provenzal • huevos • sal • pimienta • provenzal • albahaca • tomillo • pimentón dulce • paprika •

Para el osobuco: • Osobuco • Zanahorias • Cebollas • ajo • Vino tinto • Puré de tomate • Agua o caldo • Harina • Aceite de Girasol o maíz • Sal • Pimienta •

aceite de oliva • atado de albahaca fresca • orégano • tomillo • provenzal • ajo • harina • agua tibia • levadura seca • sal • azúcar • queso muzzarella •

Lentejas secas • Carne (el corte que más les guste o tengan guardado) • Cebollas grandes • ajo • Zanahorias • Zapallitos • Zapallo Anco • Papas • Pimiento verde • Berenjena • Aceite • Sal •

arvejas secas • panceta • cebolla • papa mediana • puerro mediano • Sal pimienta • Nuez moscada- tomillo (opcionales)

bifes de bondiola • soja fuerte • salsa de ostras • tomillo • sal a gusto • pasta de tu preferencia • cebolla morada • morrón 🫑 chico • ajo grande • caldo de panceta y hierbas • fécula de maíz

Alitas de pollo • Huevos • Panko (o pan rallado) • sal gruesa • pimentón dulce • pimentón ahumado • orégano • tomillo • Romero • paprika • ají molido • cebolla deshidratada •

entera bife de chorizo d de 3 kilos aprox • Sal • Pimienta • Ajos • Tomillo

Papas • Zapallo Anco • Zanahorias • Cebollas • ajo • Aceitunas negras • Latas de Atún • Sal • Pimienta • Ají molido • Orégano • Tomillo •

Papas • Zapallo Anco • Pimiento rojo • Pimiento verde • Lentejas • Carne de cerdo • Zanahorias • Cebollas • ajo • Sal • Pimienta • Ají molido •