بعد آب رو به ازای هر۱ کیلو پیاز ۱ لیتر آب و ۱ قاشق غذاخوری نمک بریزید و بذارید جوش بیاد

بعد از به جوش آمدن آب پیازهای خلالی رو داخل آب درحال جوش به مدت ۳ دقیقه بذارید تا پیازها شیشه ای بشه

بعد از شیشه ای شدن پیازها اونارو داخل آبکش بریزید و توی هر ظرفی داشتید جلوی آفتاب قرار بدید تا کاملا آبشون خشک بشه

بعد از خشک شدن پیازها روغن سرخ کردنی رو داخل تابه گود بریزید و داغ که شد پیازها رو کم کم سرخ کنید و روی صافی بریزید تا روغن اضافش بره

بعد از خنک شدن پیازها رو میتونید تو ظرف های پلاستیکی یا پاکت زیپ کیپ بریزید و به مدت طولانی تو فریزر نگه داری کنید و انقد که بافتش عالیه یخ نمیزنه و میتونید برای روی آش مستقیم از فریزر خارج کردین بریزید روی آش و کشک بادمجون

امیدوارم خوشتون اومده باشه از آموزش من😍