Rakott karfiol - Ch csökkentett
A szénhidrát tartalma az egész mennyiségének 37 g, tehát 1 adagra leosztva megközelítőleg 7 g. Ezért gazdagítható rizzsel vagy bulgurral. Így viszont nő a CH érték!
Én 1 kis szelet rozsos kenyérrel ettem.
Rakott karfiol - Ch csökkentett
A szénhidrát tartalma az egész mennyiségének 37 g, tehát 1 adagra leosztva megközelítőleg 7 g. Ezért gazdagítható rizzsel vagy bulgurral. Így viszont nő a CH érték!
Én 1 kis szelet rozsos kenyérrel ettem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karfiolt tisztítva, rózsáira szedve, sós vízben előfőzzük. Ne legyen puha (!), mert még sülni fog.
- 2
A hagymát, fokhagymát a zsiradékon pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, fűszereket. Fedő alatt, szükség szerint pici vízzel, puhára sütjük. (A vizet teljesen elpárologtatni!)
- 3
Egy tepsit kiolajozunk. Lerétegeljük a hozzávalókat: karfiol - húsos ragu - karfiol.
- 4
Aki szeretné, itt adható hozzá az előfőzött rizst vagy bulgurt. (Karfiol - bulgur - ragu - karfiol)
- 5
A tejfölt elkavarjuk a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 6
A karfiol tetején elosztjuk, majd megszórjuk sajttal. (Itt most felcsíkozott füstölt, szeletelt sajt)
- 7
Sütőben 180 C° -on szép pirosra sütjük.
- 8
Nekem másnap, picit lepirítva ízlett igazán. Mivel elég alacsony az egy adagra számított Ch érték, ezért egy kis szelet házi, rozsos kenyérrel ettem.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)