سالاد مرغ رنگین کمان

Name: سالاد مرغ رنگین کمان
Yield: ۵
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 6 عدد فیله مرغ; 1 عدد کاهو رسمی; نصف کلم بنفش; 1 قوطی کنسرو لوبیا; 1 عدد پیاز بنفش; 2 عدد خیار; 8 عدد گوجه گیلاسی; 1 عدد فلفل دلمه ای زرد; 3 قاشق غذاخوری ماست; 2 قاشق غذاخوری سس مایونز; 1 قاشق غذاخوری سس خردل; 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه; 1 قاشق غذاخوری شوید تازه; نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم

میشان @Lavish_mishan

Mazandaran

یه سالاد بسیار خوشمزه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید ..

بیشتر

سالاد مرغ رنگین کمان

میشان @Lavish_mishan

Mazandaran

یه سالاد بسیار خوشمزه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید ..

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

6 عددفیله مرغ
1 عددکاهو رسمی
نصفکلم بنفش
1 قوطیکنسرو لوبیا
1 عددپیاز بنفش
2 عددخیار
8 عددگوجه گیلاسی
1 عددفلفل دلمه ای زرد
تهیه سس سالاد
3 قاشق غذاخوریماست
2 قاشق غذاخوریسس مایونز
1 قاشق غذاخوریسس خردل
1 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه
1 قاشق غذاخوریشوید تازه
نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا فیله مرغ ها رو با ادویه دلخواهی که دارید مرینت کنید من بهش ی دونه سیر له شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و نمک و کمی روغن زدم و هم زدم تا کمی استراحت کنه و بعد در تابه با مقدار ناچیزی روغن سرخ کردم حالت گریل
2

کنسرو لوبیا رو هم داخل آبجوش ۲۰ دقیقه بذارید بجوشه بعد باز کنيد و از صافی رد کنید و کمی با آب بشویید.. جایگزین میتونید لوبیا رو بعد نفخ گیری بپزید و استفاده کنید.. حدودا نصف پیمانه نیازه
3

داخل ظرفی کاهو رو خرد کنید بعد کلم بنفش رو ریز و خلالی خرد کنید.. خیار و بعد پوست گیری حلقه ای خرد کنید بعد گوجه گیلاسی به دونیم کنید پیاز رو خلالی خرد کنید کنسرو لوبیا اضافه کنید فلفل دلمه ای رو نگینی متوسط خرد کنید
4

بعد فیله مرغ گریل شده رو با چاقو برش بزنید به قطعات کوچک به سالاد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید آخر کار مواد سس رو اضافه کنید و نمک و ادویه و دوباره هم بزنید تا مواد به خورد هم برن و داخل یخچال کمی استراحت کنه و آمادست.
5

جایگزین فیله مرغ میتونید از یک عدد سینه مرغ استفاده کنید به قطعات کوچک و نگینی خرد کنید با ادویه و نمک مرینت کنید بعد در تابه با کمی مخلوط کره و روغن سرخ کنید.