برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کنجد را در تابه بریزید و با حرارت ملایم چند دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود، اما نسوزد.
- 2
شیره انگور و شیره خرما (یا عسل) را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.
- 3
حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- 4
مواد را در قالب سیلیکونی بریزید و با دست یا پشت قاشق فشار دهید.
- 5
اگر قالب سیلیکونی ندارید، قالب فلزی یا پلاستیکی را با کمی روغن چرب کنید.
- 6
قالبها را 30 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- 7
کنجد بارها را از قالب خارج کنید و نوش جان کنید.
ترفندها
کنجدها نباید بسیار تفت بخورد چون میسوزد. قالبها حتماً سیلیکونی باشد و اگر از قالبهای فلزی یا پلاستیکی استفاده شود، حتماً با روغن چرب شود. همچنین میتوانید از عسل به جای یکی از شیرهها استفاده کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24974427
نظرات (9)