Пиріжки з яблуками

Name: Пиріжки з яблуками
Yield: 20 шт
Cuisine: України
Ingredients: 450 мл теплого молока; 20 г свіжих дріжджів; 3 яйця; 4-5 ст. л. цукру; 0,5 ч. л. солі; за смаком Ванільний цукор; 3 ст. л. рослинної олії або розтопленого вершкового масла; 700 г борошна (+-); 5 середніх яблук

Анна Нутриціолог @cook_108096485

Пиріжки з яблуками «Як у бабусі»
#страванезалежності

Пиріжки з яблуками

Анна Нутриціолог @cook_108096485

Пиріжки з яблуками «Як у бабусі»
#страванезалежності

Збережено

Інгредієнти

2 години

20 шт

450 млтеплого молока
20 гсвіжих дріжджів
3яйця
4-5 ст. л.цукру
0,5 ч. л.солі
за смакомВанільний цукор
3 ст. л.рослинної олії або розтопленого вершкового масла
700 гборошна (+-)
5середніх яблук

Збережено

Кроки

2 години

1

В тепле молоко додати дріжджі, цукор 3 ст.л, сіль, яйця. Добре перемішати.
2

Далі частинами вводимо борошно. В мене пішло ~700-750 г.
3

Спочатку замішуємо ложкою, коли стає важко мішати – додаємо олію або масло і вимішуємо рукою.
4

Тісто має бути еластичним, не тугим і не липнути до рук. Залишаємо на 30-40 хвилин в теплому місці.
5

Яблука нарізати кубиком і додати цукор 1-2 ст.л. Перемішати.
6

Тісто розподіляла на припиленій борошном поверхні. Сформовані пиріжки викладаємо на деко, змащуємо збитим яйцем.
7

Випікати при 180•с, ~20-30 хвилин. Орієнтуєтеся по своїй духовій шафі.
8

Теплі пиріжки змастила теплою водою з цукром – для блиску.
9

Смачного 😋