Butter Cream
Kali ini menggunakan gula cair, ini lebih enak daripada pakai gula halus. Saya pernah buat yg pakai gula halus, tapi waktu dimakan tetap gulanya masih berpasir.
Butter Cream
Kali ini menggunakan gula cair, ini lebih enak daripada pakai gula halus. Saya pernah buat yg pakai gula halus, tapi waktu dimakan tetap gulanya masih berpasir.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, gula dan garam sampai semuanya larut. Biarkan sampai suhu ruang.
- 2
Mixer margarin speed tinggi selama 10 menit sampai pucat mengembang. Tips : semakin lebar wadah yg kalian gunakan untuk mixer margarin maka semakin lama margarin akan mengembang, sebaiknya gunakan Bowl/wadah yg kecil tapi tinggi. Jangan lupa sering sisir bagian pinggir Bowl agar semua tercampur rata.
- 3
Masukkan larutan gula, mixer speed tinggi 10 menit lagi.
- 4
Beri skm lalu mixer lagi speed tinggi 5-10 menit sampai mengembang ringan. Masukkan dalam wadah tertutup/plastik segitiga. Jika mau awet lama bisa simpan di kulkas bagian bawah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)