Brownies cheese caramel

Name: Brownies cheese caramel
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram gula; 10 sdm air; 3 buah telur utuh; 150 gram gula pasir; 1 sdt vanili; 80 gram minyak / mentega cair; 50 gram dark coklat cair; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 100 gram tepung pro rendah; 20-30 gram bubuk coklat; 3 buah telur; 400 ml susu cair; 100 ml susu kental manis; 175 gram cream cheese/keju oles; 1 sdt vanili

Anita @cook_anita26

surabaya

Gara gara lewat terus diberanda pak sua jadinya dia ngide buat minta dibikin satu ini.. Baiklah setelah melihat beberapa resep baru berani uji coba.. Yeayy berhasil dong.. Keluarin dari cetakan waktu masih panas... Dinikmati waktu dingin oke juga lohh.. Manis nya pas.. Ngak terlalu manis.. Yuukk coba yuukk...

Lebih banyak

Brownies cheese caramel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20 porsi

Caramel
200 gramgula
10 sdmair
Brownies
3 buahtelur utuh
150 gramgula pasir
1 sdtvanili
80 gramminyak / mentega cair
50 gramdark coklat cair
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
100 gramtepung pro rendah
20-30 grambubuk coklat
Pudding
3 buahtelur
400 mlsusu cair
100 mlsusu kental manis
175 gramcream cheese/keju oles
1 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Pudding : Blender jadi bahan pudding sisihkan
2

Caramel : Masak gula hingga larut baru masukkan air
3

Brownies : campur bahan kering sisihkan. Masak coklat + minyak sisihkan. Mixer telur+gula+vanili - mixer hingga gula larut - masukkan bahan kering secara perlahan - masukkan coklat dan minyak yg sudah mencair. Mixer hingga rata.
4

Siapkan cetakan isi dengan caramel tunggu ngeset - masukkan pudding keju 3/4 cetakan karena nanti akan nyusut waktu sudah dingin - kukus 6 menit api sedang.
5

Masukkan bahan brownies ke dalam cetakan kukus hingga matang kurang lebih 15menit.
6

Angkat selagi panas siap disajikan