Lapis Kukus
NB: kalau pengen lebih gurih pakenya santan 1 butir full yaah
Sebenarnya ini takaran loyang 20×20 cm
Tpi saya pake loyang yg ukuran 18×18 cm
Lapis Kukus
NB: kalau pengen lebih gurih pakenya santan 1 butir full yaah
Sebenarnya ini takaran loyang 20×20 cm
Tpi saya pake loyang yg ukuran 18×18 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, daun pandan, vanilli, gula. Diamkan hingga dingin
- 2
Setelah dingin campurkan dengan tepung aduk dan saring biar lebih lembut. Bagi dua bagian lalu Tambahkan pewarna
- 3
Panaskan kukusan hingga keluar asap. Olesi loyang pake minyak biar tidak lengket. Lapisi lap di bagian tutup biar tidak terkena embun uap
- 4
Takarannya saya pake 5 centong setiap lapisnya durasi 7 menitan. Terdapat 7 lapisan. Dan setelah lapisan terakhir masak hingga 20 menit biar tanak. Keluarkan lapis kalau udh dingin ya. Biar lebih kalis dan bagus tidak rusak
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar