A darált diót lekvárral és rumaromával kikeverjük, félretesszük. A darált kekszet porcukorral és a puha vajjal összedolgozzuk.

Apránként hozzáadjuk a tejet, hogy jól formázható legyen. Ezután 2 egyforma részre osztjuk, így 2 rúd lesz belőle. Sütőpapíron egyenként kinyújtjuk.

A kinyújtott kekszes alapra rákenjük a diós keverék felét és sütőpapír segítségével feltekerjük. Ha a másik kekszes cipót is megkentük diós keverékkel és feltekertük, a két rudat hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Csokit az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a keksztekercset. Visszatesszük a hűtőbe. Kis idő múlva kivesszük és a másik oldalát (alját) is bevonjuk csokimázzal. Ismét hűtőbe tesszük.

Ha megszilárdult rajta a csokimáz tetszőleges nagyságúra szeleteljük.