بادمجان سرخ شده با کشک و نعنا داغ
اگه بادمجون دوست داری حتما اینو امتحان کن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها را حلقوی برش بزنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
- 2
- 3
گوجه و سیر را کنار بادمجانها سرخ کنید تا نرم شوند.
- 4
ادویهها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطرشان آزاد شود.
- 5
نعنا خشک را در کمی روغن جداگانه داغ کنید و به مواد اضافه کنید.
- 6
کشک را روی مواد بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم جا بیفتد.
ترفندها
میتوانید بادمجانها را با پوست سرخ کنید تا طعم بهتری بگیرد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25012494
نظرات (4)