Brownies Mochi

Name: Brownies Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr tepung ketan; 20 gr coklat bubuk; 5 gr baking powder; 1 butir telur; 55 gr gula aren; 40 gr minyak (me: canola); 220 gr susu cair; 100-150 gr Choco ganache (lupa brp gram); Secukupnya Choco chips

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Ikut yg lagi kekinian tp koq enak… aku campur dengan ganache yg uda ada sebelumnya… klo aku si yes nih.

Lebih banyak

Brownies Mochi

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Ikut yg lagi kekinian tp koq enak… aku campur dengan ganache yg uda ada sebelumnya… klo aku si yes nih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering :
220 grtepung ketan
20 grcoklat bubuk
5 grbaking powder
Bahan basah :
1 butirtelur
55 grgula aren
40 grminyak (me: canola)
220 grsusu cair
Bahan lainnya : (bs skip)
100-150 grChoco ganache (lupa brp gram)
Topping Taburan :
SecukupnyaChoco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering di mangkok, sisihkan.
2

Siapkan bowl, masukkan telor dan gula aren, whisk sampe gula larut.
3

Tambahkan susu cair dan minyak, whisk sampe rata, lalu masukkan choco ganache, whisk lagi sampe rata semua.
4

Masukkan bahan kering sambil diaduk.
5

Siapkan loyang, aku pake loyang cupcake (antilengket), oles margarin tipis2.
6

Masukkan adonan ke dalam loyang, saya menggunakan scoop icecream supaya sama hasilnya. Lalu beri topping sesuai selera (me: chocochips)
7

Panggang di oven dengan suhu 170-180° selama 30-35menit atau sampai matang. (Test tusuk)
8

Note : utk ganache bs skip krn d resep asli gk ada pake itu. Cm pake coklat coin aja.