あまったかぼちゃ煮でリメイクグラタン
余りがちなかぼちゃの煮物をグラタンにリメイク
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ煮をフォークなどで粗めに潰す
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- 2
玉ねぎ、しめじ、ベーコンを用意する
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- 3
②を炒め、塩コショウで味を整える(ベーコンが入っているので塩加減に注意)
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- 4
①のかぼちゃをグラタン皿に入れる
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- 5
③の炒めた具材をかぼちゃの上に乗せる
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- 6
フライパンを拭き取り★を入れてホイッパーでよく混ぜ、弱めの中火にかけ混ぜながら溶かしていく
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- 7
沸騰してきたら弱火にしてトロミがつくまで木べらに持ち替えて更によく混ぜながら火にかけ☆の塩コショウで味を整える
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- 8
出来上がったホワイトソースを⑤の上にかける
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- 9
とろけるチーズをふりかける
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- 10
トースター1000wで3〜5分焼き目がついたら出来上がり(ご家庭のトースターに合わせてください)
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つくれぽ
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