ピーマンとかまぼこを小さく切ってごま油で炒めます。塩コショウ、ブラックペッパーを３ふりします

オイスターソース、しょうゆ、酒を途中で入れ、ピーマンがしなしなになるまで炒めます　最後の最後で白ごま追加。