کیک ماربل
بريم براي درست كردن كيك ماربل
سلام به روي ماهتون بعد مدت ها
از اونجاييكه خيلي وقته نبودم گفتم با يه رسپي ساده و مطمئن بيام سراغتون كه وقتي مهمون داريد يا خودتون هوس يه چيز راحت ولي خوشمزه كرديد درست كنيد.
ديگه بافتش رو خودتون ديديد ديگه، حتي صداشم شنيديد، درسته؟
#كيك #كيك_مناسبات #آشپزی #كيك_زبرا
کیک ماربل
بريم براي درست كردن كيك ماربل
سلام به روي ماهتون بعد مدت ها
از اونجاييكه خيلي وقته نبودم گفتم با يه رسپي ساده و مطمئن بيام سراغتون كه وقتي مهمون داريد يا خودتون هوس يه چيز راحت ولي خوشمزه كرديد درست كنيد.
ديگه بافتش رو خودتون ديديد ديگه، حتي صداشم شنيديد، درسته؟
#كيك #كيك_مناسبات #آشپزی #كيك_زبرا
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ ها، شكر و وانيل رو بمدت 5 الي 7 دقيقه با دور تند همزن بزنيد تا تقريباً حجمش 2/5 برابر بشه
- 2
سپس شير و روغن مايع رو اضافه كرده و با دور كند فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد و در انتها آرد و بكينگ پودر رو روي موادمون طي دو الي 3مرتبه الك كرده و با ويسك يا دور كند همزن هم بزنيد.
- 3
🔴يه نكته اي كه وجود داره اينه كه اين
خيلي تند هم نزنيد. - 4
بعد مواد رو به دو قسمت مساوي تقسيم كرده
- 5
دو قاشق آرد رو به يه ظرف اضافه و دو ق پودر
رو هم به ظرف ديگه اضافه كنيد و هم بزنيد، دوباره در حد مخلوط شدن فقط. حتماً حتماً الك كنيد (تنبلي نكنيد 🙃) - 6
قالبتون رو چرب كنيد، (من كل قالب رو كره ي نرم شده ميمالم و بعد روش آرد ميپاشم و آرد اضافي رو خالي ميكنم)
🔴لايه به لايه از مواد سفيد و شكلاتي ميريزم توي قالب.
🔴و كيك رو در فر از قبل گرم شده بمدت 45 الي 50 دقيقه قرار ميدم.
- 7
اگه فر برقي داريد 170 و فر گازي 180.
ابعاد داخلي قالب قطرش 22 و ارتفاعش 9 سانته.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات