Bánh đậu xanh tạo hình
Mang tên bánh đậu xanh trái cây đơn giản vì bánh được làm từ đậu xanh. Sau đó được nặn thành những “phiên bản” trái cây thu nhỏ, khiến ai nhìn thấy cũng đều mê mẩn trước vẻ đẹp tinh tế trong món bánh này.
Bánh đậu xanh tạo hình
Mang tên bánh đậu xanh trái cây đơn giản vì bánh được làm từ đậu xanh. Sau đó được nặn thành những “phiên bản” trái cây thu nhỏ, khiến ai nhìn thấy cũng đều mê mẩn trước vẻ đẹp tinh tế trong món bánh này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 3- 4 giờ. Bắc bếp hấp chín mềm hoặc nấu bằng nồi cơm điện cho mềm nát. Sau đó xay nhuyễn với nước cốt dừa, đường.Bắc chảo sên đến khi đậu khô ráo và không dính chảo nữa
- 2
Đậu sau khi sên xong để nguội bớt rồi tạo hình những quả trái cây theo ý thích : cà rốt, dâu tây.. Sau đó,gắn bánh vào xiên, dùng cọ tô màu lên bánh
- 3
Pha bột thạch với nước lạnh rồi nấu chín. Bánh sau khi tô màu nhúng vào thạch khi chưa đông rồi ghim vào tấm mút xốp, để yên tầm 2-3 phút cho bánh khô
- 4
Bánh nhúng xong cất vào tủ lạnh để bảo quản. Tranh trí thêm bằng lá cây và cuống thật cho xinh là hoàn thành
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Shaped Mung Bean Cakes Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)