Carbonara spagetti
Eredeti olasz alapanyagokból készült.
Szerettem volna ezekből kipróbalni.
Ez volt az első alkalom hogy ezt elkészítettem.
Carbonara spagetti
Eredeti olasz alapanyagokból készült.
Szerettem volna ezekből kipróbalni.
Ez volt az első alkalom hogy ezt elkészítettem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A guanciale lehet Kolozsvári szalonna is saját zsírjában aranybarnára sütjük. 4 szeletet vágtam fel kockákra.
- 2
A tojás sárgájához egy kevés fokhagymát raktam
- 3
A tésztát sós vízben megfőzzük. Nem kell nagyon puhára, mert akkor össze esik. 1 dl főzőlevet rakjunk el.
- 4
A felvert tojásokba belerakjuk a sajtot és kevés sült szallonát, jól osszekeverjük. Ha nagyon sürű a tésztafőzőlevével higithatjuk.
- 5
A sült szallonás zsírba beleöntjük a leszürt tésztát. Összekerjük és a ráöntjük a masszát.
- 6
Még pár percig főzzük.
- 7
Tányérba rakjuk sajttal megszórva tálaljuk. Parmezán sajt a legjobb rá.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek