Tallarines con Salsa de Tomate, Pollo y Arvejas

Name: Tallarines con Salsa de Tomate, Pollo y Arvejas
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Tallarines sin huevo; 150 g Pechuga de pollo; 1 unidad pequeña Cebolla; 2 unidades medianas Tomate; 1 diente Ajo; 50 g Arvejas; 1/2 cucharadita Cúrcuma; 1 cucharada Aceite; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 30 g Queso rallado con cáscara negra

juan peñas @juanpe

Receta tradicional con fideos caseros y una buena salsa.

Tallarines con Salsa de Tomate, Pollo y Arvejas

juan peñas @juanpe

Receta tradicional con fideos caseros y una buena salsa.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 porciones

200 gTallarines sin huevo
150 gPechuga de pollo
1 unidadpequeña Cebolla
2 unidadesmedianas Tomate
1 dienteAjo
50 gArvejas
1/2 cucharaditaCúrcuma
1 cucharadaAceite
al gustoSal
al gustoPimienta
30 gQueso rallado con cáscara negra

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cocina los tallarines en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
2

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
3

Pica la cebolla, el ajo y los tomates.
4

Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
5

Agrega el pollo y cocina hasta que cambie de color.
6

Incorpora el tomate, la cúrcuma, sal y pimienta. Cocina 5 minutos.
7

Añade las arvejas y cocina 3 minutos más.
8

Sirve los tallarines en el plato, coloca la salsa caliente por encima y espolvorea el queso rallado con cáscara negra.