Bakwan Jagung 🌽 Gluten Free Super Kriuk

Name: Bakwan Jagung 🌽 Gluten Free Super Kriuk
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung🌽; 1 buah wortel 🥕 serut, sedikit seledri iris; 2-3 lembar kubis rajang halus; 6 sdm munjung tepung beras; 3 sdm munjung tepung tapioka; 1 sdm munjung tepung maizena; 1/2 sdm peres Garam, 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/3 sdt merica bubuk; 2 butir bawang putih

apt. Selia @Ummu_Ibrohim

Madiun, Jatim

Siang-siang yang terik, ditemani sayur sop yang seger, bakwan ini jadi andalan,... Mudah dicerna karna gluten free, mudah diterima dan nak anak sukaaa,.. kalian boleh tambahkan bawang daun, tapi resep ini tanpa telur ya, boleh diberi telur tapi biasanya jadi tidak terlalu kriuk hasilnya, yukk bikin jugaa ❤️❤️❤️

Lebih banyak

Bakwan Jagung 🌽 Gluten Free Super Kriuk

apt. Selia @Ummu_Ibrohim

Madiun, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 buahjagung🌽
1 buahwortel 🥕 serut, sedikit seledri iris
2-3 lembarkubis rajang halus
6 sdm munjungtepung beras
3 sdm munjungtepung tapioka
1 sdm munjungtepung maizena
1/2 sdmperes Garam, 1/2 sdt gula
1/2 sdtkaldu bubuk
1/3 sdtmerica bubuk
2 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bawang putih lalu blender dengan 1/2 buah pipilan jagung (saya iris2 saja) hingga halus
2

Tambahkan pipilan jagung yang 1/2 buah tapi blender kasar saja supaya masih setengah utuh jagungnya, pindahkan ke baskom kecil
3

Tambahkan bahan lain (tepung) aduk rata, tambahkan sedikit air hingga konsistensinya kental saja, jangan terlalu encer
4

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, lalu sekali balik saja. Dan taraaaa,.. mantull, bakwan gluten free ini cenderung lebih sedikit nyerap minyak daripada bakwan dengan terigu, dan kriuknya mantaab masyaa Alloh
5

Bagi yang menghindari gorengan, boleh pakai air fryer atau dipanggang di atas teflon atau wok pan tanpa atau dengan dioles sedikit minyak, tetap enak. Semangat mencoba 🌽🥕🥬🧄