ماکارونی با سویا
پسرم عاشق #ماکارونی😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سویا را با آب ولرم 30 دقیقه بخیسانید و آبکشی کنید، اما فشار ندهید.
- 2
پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک شود.
- 3
سویا را اضافه و تفت دهید، سپس فلفل دلمهای خرد شده را اضافه کنید.
- 4
نمک و ادویهها را افزوده و رب گوجه را اضافه و سرخ کنید.
- 5
1/3 لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید تا سس باز شود.
- 6
در قابلمه آب، نمک، زردچوبه و روغن بریزید و بجوشانید.
- 7
ماکارونی را اضافه و 5 دقیقه بپزید تا کمی نرم شود، سپس آبکشی کنید.
- 8
کف قابلمه روغن و تهدیگ دلخواه بگذارید، لایهای ماکارونی و لایهای مایه بریزید.
- 9
لایهها را تکرار کنید و 40 دقیقه دم بگذارید.
ترفندها
برای جلوگیری از شفته شدن ماکارونی، آن را بیش از 5 دقیقه نپزید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25110331
نظرات