Kacang kuda berempah

Name: Kacang kuda berempah
Yield: 1 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan kacang kuda; 6 tangkai daun kari; 1/2 biji bawang besar hiris nipis; 4 tangkai cili kering dihiris kasar; 1/2 sudu teh halba campur; 1 sudu teh garam; 1/2 sudu teh serbuk kunyit; 3 sudu besar minyak masak

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#MonsoonMarathon2025
#Week5:SnekSavouri

Snek yang paling sedap makan sambil menonton tv.
Hujan pulak memang best lah kunyah² kacang ni panas².

#MonsoonMarathon2025
#Week5:SnekSavouri

Snek yang paling sedap makan sambil menonton tv.
Hujan pulak memang best lah kunyah² kacang ni panas².

Baca lagi

Kacang kuda berempah

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#MonsoonMarathon2025
#Week5:SnekSavouri

Snek yang paling sedap makan sambil menonton tv.
Hujan pulak memang best lah kunyah² kacang ni panas².

#MonsoonMarathon2025
#Week5:SnekSavouri

Snek yang paling sedap makan sambil menonton tv.
Hujan pulak memang best lah kunyah² kacang ni panas².

Disimpan

Cetak

Ramuan

9jam

1 sajian

2 cawankacang kuda
6 tangkaidaun kari
1/2 bijibawang besar hiris nipis
4 tangkaicili kering dihiris kasar
1/2 sudu tehhalba campur
1 sudu tehgaram
1/2 sudu tehserbuk kunyit
3 sudu besarminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

9jam

1

Rendam kacang kuda semalaman. Kemudian rebus dengan sedikit garam dan serbuk kunyit sehingga lembut. (Ziana lebih suka kacang sedikit keras)
2

Panaskan minyak dan tumis halba campur, bawang, cili kering dan daun kari. Goreng sehingga bawang layu dan berbau wangi.
3

Masukkan kacang kuda dan sedikit garam. Garam tidak perlu banyak kerana semasa merebus tadi sudah letakkan garam. Kacau rata selama 1-2 minit.
4

Tutupkan api dan sedia untuk dimakan.
5