Яйця та цукор (підсоложувач) добре збити вінчиком, міксер тут не обов'язково. Додати йогурт, какао, розпушувач, сіль, частинами просіяну муку. Добре все змішати до однородності.

На лист з духовки покласти пергамент, викласти на нього тісто та розрівняти у вигляді прямокутника, товщиною, десь 1 см. Ставимо у розігріту духовку до 180° та випікаємо 15хв

Поки випікається корж, робимо крем. Сир, йогурт, цукор, ванілін все перебиваємо блендером. Якщо немає блендера, просто добре змішати.

Готовий корж, змащуємо кремом, за бажанням присипаємо улюбленими фруктами та завертаємо у рулетик. Я звертала поки теплий, спочатку може трошки тріскатися, але далі виходить гарний та смачний рулетик.

Даємо настоятися, по бажанню прикрашаємо фруктами.