Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर 5-6 घंटे भिगो लें और मिक्सी में डालकर पीस लें |अब चॉपर में हरी मिर्च और अदरक को बारीक चॉप कर लें साथ ही पिसी दाल में डालकर अच्छे से फेंट लें |
- 2
दाल के मिक्सचर में हींग भी डालें और मिक्स करें | एक कड़ाही में ऑयल गरम करें और मनचाहे आकार में वड़े डालें |
- 3
वडों को सुनहरा फ्राई कर लें |
- 4
तैयार हैं वड़े |अब एक पैन में पानी गरम करें और बने हुए वड़े डालें और 30 मिनट ढक कर रखें |
- 5
एक बाउल में दही नमक और भुना जीरा पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लें |वड़ों को ठन्डे पानी में डालें और हल्के हाथ से निचोड़ लें और दही में डालें | ऊपर से अनार दाने,भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च से गार्नीश करें |
- 6
तैयार है स्वादिष्ट दही वड़े |
कुकस्नैपस
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