Σε μία σαλατιέρα θα βάλουμε την σαλάτα. Μπορείτε να βάλετε όποιο είδος πράσινης σαλάτας σας αρέσει.

Θα καθαρίσω το μήλο, θα το κόψω σε μικρά κομμάτια και θα το βάλω και αυτό. Θα ρίξω και το ροκφόρ, το οποίο θα κόψω και αυτό σε κομμάτια. Σε ένα βάζο με καπάκι θα ρίξω το μέλι, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι, θα το κλείσω με το καπάκι και θα κουνήσω πολύ καλά να αναμειχθούν τα υλικά.

Θα το ρίξω πάνω από την σαλάτα και είναι έτοιμη! Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λάδι ή αλάτι επιπλέον στην σαλάτα.