Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong-potong.

Didihkan air, rebus kentang sampai empuk, angkat dan tiriskan kemudian haluskan

Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan terigu dan gula, aduk rata. Terakhir tambahkan margarine, aduk rata kembali.

Bentuk adonan kemudian goreng.

Setelah matang beri toping