60. Bubur Sumsum

Name: 60. Bubur Sumsum
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Beras; 2 sachet Santan Instan (65 ml, merk kara atau sasa); 1 liter Air; 1 sdt Garam (peres, tidak munjung); 1 lembar Daun Salam; 1/2 lembar Daun Pandan; 100 gr Gula Merah; 15 gr Gula Pasir/ ½ sdm; 300 ml Air; 1/2 lembar Daun Pandan; 1 jumput Garam

Sofia Nabila @sofianabila

Solo

Di kota tinggalku saat ini hujan berhari-hari dan udara cukup dingin. Mumpung weekend juga, pagi ini pengen sarapan bubur sumsum kan enak ya dimakan pas anget-anget. Gurihnya si bubur dan legitnya si kuah gula merahnya kontras banget di lidah.

#cookpadcommunity_semarang
#resepbubursumsum

Lebih banyak

60. Bubur Sumsum

Sofia Nabila @sofianabila

Solo

#cookpadcommunity_semarang
#resepbubursumsum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan Bubur Sumsum
100 grTepung Beras
2 sachetSantan Instan (65 ml, merk kara atau sasa)
1 literAir
1 sdtGaram (peres, tidak munjung)
1 lembarDaun Salam
1/2 lembarDaun Pandan
Bahan Saus Gula Merah
100 grGula Merah
15 grGula Pasir/ ½ sdm
300 mlAir
1/2 lembarDaun Pandan
1 jumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan panci aku pake ukuran D18 cukup, dalam keadaan dingin masukkan semua Bahan Bubur Sumsum
2

Setelah dirasa adonan rata, nyalakan kompor dan aduk supaya tidak menggumpal di bawahnya. Tips ketika mulai nyiprat2, kecilkan api dan masak hingga matang.
3

Untuk Bahan Saus Gula Merah, masukkan semua bahan dan pastikan gula merah larut tunggu hingga mendidih.
4

Sebelum disajikan, baiknya disaring dulu si Saus Gula Merahnya tapi ini opsional juga. Selamat mencoba.