Crema de zapallo
Preparación sencilla y muy rica
Paso a paso
- 1
Cortamos más verduras y llevamos a una lata. Condimentados y llevamos al horno por unos 40 minutos aprox
- 2
Una vez que esté todo listo, dejamos enfriar unos minutos y luego llevamos a una juguera. Agregamos caldo de verduras a gusto para ir espesando. En esta parte añadimos un tomate pelado en la juguera. También se puede poner al horno pero en mi caso no me dio el espacio así que lo puse crudo en la jueguera
- 3
Una vez que está todo triturado, llevamos a una olla y lo ponemos a fuego medio hasta que esté hierva. A gusto podemos agregar un poco de crema de leche para que quede más cremoso
- 4
Porcionamos y servimos. Queda rico acompañado con unos crutones y con verduritas. En mi caso, no alcance a sacar esa foto, es que estaba muy rica jeje
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