اول از همه خمیر مایه رو با کمی شکر به نصف لیوان آب یا شیر اضافه میکنیم تا به عمل بیاد.

بعد ۳ عدد تخم مرغ رو با بقیه شکر و وانیل مخلوط میکنیم و ۵ دقیقه میزنیم. بعد روغن و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه میکنیم

در آخر آرد رو اضافه میکنیم. ۳ لیوان آرد رو کامل بریزید. لیوان چهارم به بعد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که دست نچسبد. ۳ دقیقه ورز میدم بعد نیم ساعت استراحت می‌دهیم.

بعد از استراحت با وردنه خمیر را پهن میکنیم و کاتر میزنیم ‌. من تو روغن سرخ کردم و بعد از خنک شدن روش پودر قند الک کردم. تو فر هم میشه گذاشت در دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.

خیلی خوشمزه میشه. اگه خوشتون اومد برای شادی روح پدرم یه صلوات بفرستین💚