Panaskan air dalam wajan/panci beri sedikit minyak, rebus spaghetti dalam air mendidih hingga empuk (sekitar 8 menit), tiriskan lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan cabe merah dengan minyak sayur hingga bawang layu dan harum. Masukkan sosis, aduk aduk hingga sosis agak berubah warna.

Masukkan spaghetti, olive oil, garam dan oregano. Aduk hingga tercampur rata, Tes rasa jika sdh oke, matikan api.