Gemblong Gula Aren
Gemblong ketan ini menyimpan banyak kenangan dengan nenek saya. Setiap pagi nenek selalu minum kopi giling yg sangat wangi tanpa gula dan ditemani Gemblong ini. Perpaduan yang sangat pas pahit harum dari kopi dipadukan dengan manis gurih dari Gemblong.
Gemblong ini dibuat dengan Bahan dasar tepung Ketan Dari Rose Brand yang memang selalu hadir menemani dari dulu nenek masih ada sampai kini saya sudah menjadi seorang ibu, tepung ketan Rose Brand tekstur nya halus dan wangi sekali sangat mudah digunakan untuk yg baru pertama kali mencoba membuat kue kue
Gemblong Gula Aren
Gemblong ketan ini menyimpan banyak kenangan dengan nenek saya. Setiap pagi nenek selalu minum kopi giling yg sangat wangi tanpa gula dan ditemani Gemblong ini. Perpaduan yang sangat pas pahit harum dari kopi dipadukan dengan manis gurih dari Gemblong.
Gemblong ini dibuat dengan Bahan dasar tepung Ketan Dari Rose Brand yang memang selalu hadir menemani dari dulu nenek masih ada sampai kini saya sudah menjadi seorang ibu, tepung ketan Rose Brand tekstur nya halus dan wangi sekali sangat mudah digunakan untuk yg baru pertama kali mencoba membuat kue kue
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan putih Dari Rose Brand, kelapa parut, dan garam dalam wadah.
- 2
Tambahkan santan cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- 3
Bentuk adonan menjadi oval pipih. Per adonan seberat 35 gr
- 4
Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- 5
Lelehkan gula merah dengan air, masak hingga mengental.
- 6
Balut gemblong goreng dengan larutan gula hingga rata, angkat dan biarkan dingin.
Tips
Gunakan kelapa parut yang agak tua untuk rasa yang lebih kaya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar