مربای سیب
اولین باره درست کردم خیلی خوشم اومد شیشه ای و عالی شد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیبها را پوست بگیرید و به صورت حلقهای برش بزنید، هسته را جدا کنید.
- 2
سیبها را به مدت 1 ساعت در سرکه سفید و آب قرار دهید تا رنگ آنها شفاف بماند.
- 3
سپس سیبها را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
- 4
شکر و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
- 5
هل را اضافه کنید و اجازه دهید شیره کمی غلیظ شود.
- 6
سیبها را اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید تا کمی نرم شوند. زعفران دم کرده اضافه کنید و اواخر طبخ نصف آب یک لیموی کوچیک افزودم
- 7
سیبها را خارج کنید و شیره را تا غلظت دلخواه بجوشانید.
- 8
سیبها را دوباره به شیره اضافه کنید، بعد از خنک شدن در ظرف بریزید و با خلال پسته تزیین کنید.
ترفندها
برای حفظ رنگ سیبها، حتماً آنها را در سرکه سفید قرار دهید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25146018
نظرات (5)