شله زرد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج نیمدانه را با آب بشویید و با 4لیتر آب روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملاً نرم شود.
- 2
خلال بادام را با گلاب خیس کنید تا نرم و معطر شود.
- 3
وقتی برنج کاملاً له شد، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- 4
زعفران دمکرده و خلال بادام خیسخورده با گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید شله زرد غلیظ شود.
- 5
کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً در شله زرد حل شود.
- 6
شله زرد را در ظرف بکشید و با دارچین و خلال بادام تزیین کنید.
ترفندها
برای عطر و طعم بهتر، میتوانید از زعفران بیشتری استفاده کنید و شله زرد را به مدت بیشتری بپزید تا غلظت بیشتری پیدا کند.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25152673
نظرات