✨ هوالرَزّاق
ابتدا آرد را تفت دهید
(هر چه آرد را بیشتر تفت دهید رنگ تیره تری خواهید داشت و حلوای شما پر رنگ است)

در حین تفت دادن شهد را هم آماده می‌کنیم به این صورت که شکر را با آب مخلوط کرده و گلاب و زعفران را هم اضافه کرده و بگذارید یک جوش بزند و کمی بجوشد تا خیلی کم غلیظ شود.

آرد تفت داده شده را الک کنید.
روغن را در تابه دیگری بریزید و بگذارید تا خوب داغ شود بعد آرد تفت داده شده را در همین روغن به صورت کامل تفت دهید هرچقدر بیشتر تفت دهید رنگ حلوای شما تیره تر و خوش رنگ تر خواهد بود

حالا شهد را کم کم اضافه کرده و با همزن دستی مرتبا هم بزنید تا گلوله نشود.
بعد از اضافه کردن شهد و کمی تفت خوردن اگر توانستید ماهیتابه را مانند گهواره چپ و راست تکان دهید و حلوا به همان صورت تکان خورد حلوای شما آماده است.

حالا بگذارید حلوا از داغی بیفتد و خنک شود آنها را روی یک سلفون یا سفره یکبار مصرف پهن کنید و با کفگیر یا لیستک سطح آن را صاف و یک دست کنید.
(اگر دوست دارید حلواتون خیلی خوشمزه شود قبل از پهن کردن و صاف کردن حلوا یک عدد موز پوره شده یا له شده رو به حلوا اضافه و خوب مخلوط کنید بعد پهن و صاف کنید.)

موزها را حلقه ای برش بزنید (سعی کنید موزها به اندازه یکسان برش داده شود نه خیلی نازک نه خیلی کلفت)
حالا به اندازه قطر موزها حلوا ها را به صورت نواری با کاتر یا چاقو برش بزنید بعد موزها را در ابتدای نوار حلوا قرار دهید و به همراه حلوا لوله کنید.
(بهتر است چاقو یا کاتر را ابتدا پشت حلوا بگذارید و با کمک آن لوله کنید یک الی دو که حلوا دور موز پیچیده شد کفایت میکند خیلی نپیچید کلفت میشود)
حالا در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید.