Adonan Roti Tanpa Ulen
Assalamu'alaikum ummah...
Alhamdulillah masih bisa terus ngegas di #GAS2025 meski dengan segala keterbatasan qodarullah...
Kali ini kita #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasRotiTanpaUlen bareng @bundaei
Maa syaa Allah, ternyata bisa ya bikin adonan roti tanpa capek capek ngulen... Yuk intik resepnya
Adonan Roti Tanpa Ulen
Assalamu'alaikum ummah...
Alhamdulillah masih bisa terus ngegas di #GAS2025 meski dengan segala keterbatasan qodarullah...
Kali ini kita #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasRotiTanpaUlen bareng @bundaei
Maa syaa Allah, ternyata bisa ya bikin adonan roti tanpa capek capek ngulen... Yuk intik resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Panaskan sejenak susu cair hingga suam-suam kuku.
- 3
Campur dalam wadah susu hangat, gula, ragi, dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata dan biarkan sejenak hingga berbuih tanda ragi aktif
- 4
Masukkan minyak, kemudian setengah bagian terigu, aduk rata
- 5
Tambahkan garam, aduk rata kembali.
- 6
Masukkan sisa terigu, aduk rata dan bulatkan.. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam (proofing)
- 7
Setelah adonan mengembang. Siap deh diolah jadi roti apa aja sesuai selera.
- 8
Selamat mencoba
Tips
Menggunakan tepung protein tinggi akan memberikan tekstur roti yang lebih kenyal.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar