Zöldborsófőzelék, 🫛 sült csirkecombbal🧅🥓🍗🧄

Name: Zöldborsófőzelék, 🫛 sült csirkecombbal🧅🥓🍗🧄
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Zöldborsófőzelék:; 1 db nagy fej vöröshagyma; 200 g Zsenge zöldborsó (gyorsfagyasztott); 1-2 evőkanál étolaj; 10 g teavaj; 1 db Tyúkhúsleves kocka; ízlés szerint őrölt piros paprika (Csemege, édes); 2-3 evőkanál kristálycukor; ízlés szerint őrölt színes bors; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; 1 db kis csokor petrezselyem zöldje; 1,5 liter víz; 3 evőkanál étkezési keményítő; 2 dl tej; 1 dl főzőtejszín; Feltét:; 6 db csirkecomb (felső, bőrével együtt); ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt színes bors; 2 db nagy fokhagyma gerezd; ízlés szerint szárított petrezselyem zöldje; ízlés szerint étolaj a tepsi aljára; 1 dl víz; Tetejére:; 200 g Bacon füstölt szalonna

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Kistormás. ( Tolna vármegye)

#kotenykihivas2025 Nagyon finom, az édes zöldborsófőzelék és a sült csirkecomb. A sós, és az édes kombináció nálam nyerő...🍗🥓🧅🧄🍗🫛

Olvass tovább

Zöldborsófőzelék, 🫛 sült csirkecombbal🧅🥓🍗🧄

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Kistormás. ( Tolna vármegye)

#kotenykihivas2025 Nagyon finom, az édes zöldborsófőzelék és a sült csirkecomb. A sós, és az édes kombináció nálam nyerő...🍗🥓🧅🧄🍗🫛

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

Zöldborsófőzelék:
1 dbnagy fej vöröshagyma
200 gZsenge zöldborsó (gyorsfagyasztott)
1-2 evőkanálétolaj
10 gteavaj
1 dbTyúkhúsleves kocka
ízlés szerintőrölt piros paprika (Csemege, édes)
2-3 evőkanálkristálycukor
ízlés szerintőrölt színes bors
ízlés szerintsó
ízlés szerintételízesítő
1 dbkis csokor petrezselyem zöldje
1,5 litervíz
3 evőkanálétkezési keményítő
2 dltej
1 dlfőzőtejszín
Feltét:
6 dbcsirkecomb (felső, bőrével együtt)
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt színes bors
2 dbnagy fokhagyma gerezd
ízlés szerintszárított petrezselyem zöldje
ízlés szerintétolaj a tepsi aljára
1 dlvíz
Tetejére:
200 gBacon füstölt szalonna

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A vöröshagymát, megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Étolajon, dinszteljük. A zöldborsót is hozzáadjuk, megsózzuk, ízlés szerint.(Alacsony lángon!)
2

Hozzáadjuk, a teavajat is tovább dinszteljük. Folyamatosan keverjük. Mehethozzá, a csokor zöldség zöldje aprítva.
3

Az zöldborsó,, ráncos,, lesz, akkor felöntjük vízzel. Ízesítjük, Tyúkhúsleves kockával. Minden, fűszert hozzáadunk. Őrölt piros paprikát is rakhatunk bele, ízlés szerint. (Csemege, édes) Addig, főzzük amíg puha lesz a borsó és a hagyma!!!
4

Közben, az étkezési keményítőt a tejjel csomómentesre keverjük. (vagy a főzőtejszínnel.)
5

A csirkecombokat, sózzuk, borsozzuk, étolajozott tepsibe rakjuk. Megszórjuk, szárított petrezselyem zölddel a tetejüket. A fokhagymát, felvágjuk és a bőr alá nyomkodjuk. A tetejét, Bacon szalonnával lefedjük. Alufóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben 180-190 C fokon sütjük 50 percig. Ha átpuhult a comb, az alufóliát levesszük és 200. fokon 10-15 percig pirítjuk a tetejét. A zöldborsó főzelékkel tálaljuk.
6

Jó étvágyat kívánok !!!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Közzétéve: 2025. november 7., péntek, 19:39

Kistormás. ( Tolna vármegye)

53.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek