Siapkan semua bahan dan loyang tanpa di semir apapun. Loyang uk 18 atau 20 yaa

Pisahkan kuning dan putih telurnya sisihkan, ayak tepung terigu, baking powder, dan vanilli bubuk.

Masukan garam dan minyak goreng ke dlm kuning telur aduk rata, setelah itu tuang susu cair aduk rata cukup pakai whisk saja mengaduknya, lalu masukan campuran terigunya perlahan2 jgn terlalu lama.

Kocok putih telur sampai setengah mengembang dgn kecepatan rendah lalu masukan cream of tartar, kocok lagi tingkatkan kecepatannya masukan gula pasir secara bertahap 3 tahapan kocok sampai putih telur kaku atau soft peak, matikan mixernya.

Sebelum melanjutkan ke tahap berikutnya, panaskan oven nya, lanjut tuang adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan cara aduk balik mengaduknya pelan2 saja, lakukan sampai adonan habis

Bagi adnan menjadi 2 yg satu diberi DCC yg tlh di lelehkan dan di tambah coklat bubuk, aduk rata. lalu tuang ke dalam loyang secara bergantian, sesuaikan kreasi masing2 saja.

Oven dengan suhu 160-170 °C api atas bawah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing².lalukan tes tusuk apabila tidak ada lg yg menempel tandanya cake sdh matang.

Setelah cake matang langsung tangkup kan loyang, hingga suhu normal baru bisa di lepas. Dengan cara di kikis dgn pisau yg tajam bagian pinggir loyang, tekan bawahnya agar bisa lepas, lalu kikis kembali bagian tengahnya.