کدو حلوایی با شیره انگور

کدو حلوایی یکی از میوه های بسیار مقوی و مفید پاییزی و زمستانی است که با آن انواع کیک ها و خورشت ها و غذاها تهیه می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در شب های بلند پاییزی به روش های مختلفی کدو حلوایی را تهیه نموده و در کنار خانواده خود میل می کنند.
کدو حلوایی با شیره انگور
کدو حلوایی یکی از میوه های بسیار مقوی و مفید پاییزی و زمستانی است که با آن انواع کیک ها و خورشت ها و غذاها تهیه می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در شب های بلند پاییزی به روش های مختلفی کدو حلوایی را تهیه نموده و در کنار خانواده خود میل می کنند.
مراحل تهیه
- 1
کدوحلوایی را پوست بگیرید و به قطعات دلخواه خرد کنید.
- 2
کدوها را در بخارپز یا آبکش روی قابلمه آب قرار دهید و بخارپز کنید تا نرم شوند.
- 3
کدوهای بخارپز شده را در قابلمه بریزید، شیره انگور را اضافه کنید.
- 4
چند دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا طعم شیره به خورد کدو برود.
- 5
گرم یا سرد سرو کنید.
ترفندها
کدو را بخار کرده و در آخر چند دقیقه با شیره جوشانده تا طعم شیره به خورد کدو برود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات