Bola-bola Ubi
Ubi jalar merupakan alernatif sumber karbo hidrat yang mudah ditemukan disekitar kita. Ubi jalar kaya akan manfaat seperti serat, vitamin (A, C} dan mineral yang mendukung pencernaan sehat.
Bola-bola ubi jalar bisa dinikmati sebagai camilan untuk menemani saat minum secangkir teh hangat atau kopi. Ubi jalar yang dibuat menjadi bola-bola ubi akan menarik minat anak-anak agar semangat mengkonsumsi ubi jalar yang kaya akan manfaat tadi.
Mari kita buat!
Bola-bola Ubi
Ubi jalar merupakan alernatif sumber karbo hidrat yang mudah ditemukan disekitar kita. Ubi jalar kaya akan manfaat seperti serat, vitamin (A, C} dan mineral yang mendukung pencernaan sehat.
Bola-bola ubi jalar bisa dinikmati sebagai camilan untuk menemani saat minum secangkir teh hangat atau kopi. Ubi jalar yang dibuat menjadi bola-bola ubi akan menarik minat anak-anak agar semangat mengkonsumsi ubi jalar yang kaya akan manfaat tadi.
Mari kita buat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi jalar (bisa memakai ubi jalar kuning, ubi jalar ungu, ubi jalar putih, dll, sesuai selera), cuci bersih kemudian kukus sampai matang.
- 2
Setelah itu angkat, biarkan dingin, kemudian haluskan dengan cara di remas-remas atau bisa menggunakan mixer.
- 3
Setelah ubi jalar halus, tambahkan bahan lain yaitu tepung maizena, baking soda, biji wijen, garam dan gula pasir. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, isi bagian dalam bulatan dengan potongan keju. Isian keju bisa diganti choco chip, kacang, atau yang lainnya sesuai selera.
- 5
Setelah itu goreng sampai matang kekuningan.
- 6
Bola-bola ubi siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar