【冬】かぼちゃと鶏肉の薬膳テリーヌ

【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
★テリーヌ型の作り方★
牛乳パックをよく洗ってから乾かした後、底から約10cmくらいのところで切ります。底がついている部分を型として使用します。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
【冬】かぼちゃと鶏肉の薬膳テリーヌ
【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
★テリーヌ型の作り方★
牛乳パックをよく洗ってから乾かした後、底から約10cmくらいのところで切ります。底がついている部分を型として使用します。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
作り方
- 1
鶏肉は1口大に、かぼちゃは乱切りにする。
- 2
鍋に①と水を入れ、火にかける。
- 3
②が沸騰したら火を弱め、蓋をして5〜6分煮る。
- 4
③の蓋を取って中弱火にし、煮汁が半分くらいになるまで煮る。(かぼちゃが焦げないように注意。)
- 5
④の粗熱が取れたら、薬膳ふりかけを加えてフードプロセッサーでよく混ぜる。
- 6
⑤が冷めたら型に入れてラップをかけ、一晩冷蔵庫で冷やす。お好みでイタリアンパセリをかける。
コツ・ポイント
⚫︎パックから取り出し5枚にスライス→スライスした1/4が1回分です。
⚫︎1日あたり2回まで与えられます。
⚫︎与える際はよく冷まし、普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
⚫︎保存の目安…冷蔵で2-3日・冷凍で1ヶ月です。
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