Sült nokedli bacon-nel és babbal

Name: Sült nokedli bacon-nel és babbal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ek étolaj; 50 g bacon; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 150 ml tejszín; ízlés szerint só, bors; 1 db konzerv bab; 25 g reszelt sajt; 1 csokor petrezselyem; 200 g liszt; 2 db tojás; 150-170 ml víz

Illés Margit @IllesMargit

Göd

#februar2027

Olvass tovább

Sült nokedli bacon-nel és babbal

Illés Margit @IllesMargit

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

2 adag

2 ek étolaj
50 gbacon
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
150 mltejszín
ízlés szerintsó, bors
1 dbkonzerv bab
25 greszelt sajt
1 csokorpetrezselyem
A galuskához:
200 gliszt
2 dbtojás
150-170 ml víz

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

Először elkészítjük a nokedlit. Kifőzzük, majd leszűrjük és egy sütőálló edénybe tesszük, egy pár csepp olajjal összekeverjük. Az olajon megpirítjuk a kockára vágott bacont, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, és néhány percig együtt sütjük. Mehet rá a tejszín, sózzuk borsozzuk, 1-2 perc alatt besűrítjük.
2

Most hozzáadjuk a leszűrt, lecsepegtetett babot, és a nokedlivel jól összeforgatjuk. Megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
3

Tálalásnál megszórjuk friss petrezselyemmel. Most csak egy adag készült.