Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Три середні цибулини нарізаємо кружельцями додаємо 2 середні моркви та обсмажуємо на сковороді 5-10 хв всипаємо 1 кг нарізаної у довільному порядку печінки додаємо солі та суміш перців готуємо ще 20 хв
- 2
Перекладаємо у глибокий посуд додаємо 150 гр масла кімнатної температури та 200 гр вершків 30% жирності і все добре збиваємо блендером до однорідної маси щоб не залишилося ніяких грудочок при потребі перетираємо через сито
- 3
Перекладаємо паштет у форми заливаємо розтопленим маслом накриваємо фольгою ставимо форми з паштетом у більшу форму заливаємо водою до половини форм і
готуємо у розігрітій духовці 170 градусах одну годину
Коли охолоне даємо у холодильник на 2-3 год
Паштет готовий
Готуйте і Смакуйте!
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25201888
Коментарі