رینگ پسته
یه شیرینی خوش طعم و عطر🥯
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره به دمای محیط رسیده + پودر قند رو با همزن دور متوسط 3 دقیقه بزنید تا کاملا مخلوط بشن. بعد زرده تخم مرغ + وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم بزنید.
- 2
حالا آرد رو به مخلوط کره اضافه کنید و با کمک لیسک مخلوط کنید تا خمیر درست بشه, چون کره داره نباید ورز بدید به روغن می افته.
- 3
داخل نایلون و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار بدید تا خمیر استراحت کنه.
- 4
داخلش هم با کاتر کوچیکتر یا ته ماسوره در بیارید.
داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید,فر رو از یک ربع قبل گرم کنید در دمای 180 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. - 5
نباید تغییر رنگ بدن, پس زیاد داخل فر نذارید که نسوزن سرد که شدن داخل شکلات سفید یا شیری که بن ماری کردید بزنید و تا شکلات هنوز سفت نشده روش خلال پسته + پودر غنچه گل بریزید.
من چندتاشو با ترافل و پودر چای ترش تزئین کردم.
از مارگارین هم میتونید استفاده کنید یا از مخلوط کره حیوانی و مارگارین.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات