Lumpur Surga Full Nutrisi

Name: Lumpur Surga Full Nutrisi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml jus pandan atau air matang bila pakai pasta pandan; 1 butir telur ayam; 1 sdm Tepung Beras Rose Brand; 2 sdm gula pasir (boleh diganti gula singkong); 50 ml atau satu sachet santan cair instan; 2 tetes pasta pandan bila tidak ada jus pandan; 3 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt garam; 125 ml santan + air

apt. Selia @Ummu_Ibrohim

Madiun, Jatim

Bertebaran resep lumpur surga tapi setelah dicoba agak kurang sreg di lidah. Akhirnya coba eksperimen sendiri dengan penambahan tepung beras supaya lebih bervolume dan padat.

Hasilnya Alhamdulillah memuaskan, pakai Tepung Beras Rose Brand yang hampir selalu ready di rumah karena sudah lama mengurangi gluten. Jangan ragu untuk cooksnap, beneran ini approved, manisnya pas dan yummyyy,... pake lemak baik dan protein dari telur, cocok untuk snack BB booster anak juga

#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Bertebaran resep lumpur surga tapi setelah dicoba agak kurang sreg di lidah. Akhirnya coba eksperimen sendiri dengan penambahan tepung beras supaya lebih bervolume dan padat.

#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Lumpur Surga Full Nutrisi

apt. Selia @Ummu_Ibrohim

Madiun, Jatim

Bertebaran resep lumpur surga tapi setelah dicoba agak kurang sreg di lidah. Akhirnya coba eksperimen sendiri dengan penambahan tepung beras supaya lebih bervolume dan padat.

#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Bertebaran resep lumpur surga tapi setelah dicoba agak kurang sreg di lidah. Akhirnya coba eksperimen sendiri dengan penambahan tepung beras supaya lebih bervolume dan padat.

#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan lapisan ijo :
50 mljus pandan atau air matang bila pakai pasta pandan
1 butirtelur ayam
1 sdmTepung Beras Rose Brand
2 sdmgula pasir (boleh diganti gula singkong)
50 mlatau satu sachet santan cair instan
2 tetespasta pandan bila tidak ada jus pandan
Bahan lapisan putih
3 sdmTepung Beras Rose Brand
1/2 sdtgula
1/4 sdtgaram
125 mlsantan + air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan lapisan ijo dengan mencampur dulu tepung beras dan sedikit demi sedikit santan, dilanjut dengan mengocok telur dulu, baru ditambahkan campuran tepung dan santan serta jus pandan/pasta pandan. Sementara itu panaskan kukusan
2

Campur bahan lapisan putih dengan terlebih dulu menambahkan santan sedikit demi sedikit ke campuran Tepung Beras Rose Brand kering, garam, dan gula, aduk rata. Siapkan cetakan, saya pakai daun pisang
3

Masukkan cetakan daun pisang ke dalam kukusan, masukkan campuran bahan ijo ke dalam cetakan (boleh disaring dulu supaya dapat tekstur yang lebih lembut) sebelum dituang, kukus selama 10-15 menit sampai set
4

Setelah lapisan ijo set, tuang campuran bahan lapisan putih perlahan-lahan, lalu kukus kembali 15 menit
5

Setelah matang dan suhu turun, bisa masuk kulkas sebelum disajikan, rasanya masyaa Alloh nikmaaat
6

Nak anak suka, penuh nutrisi dan manisnya pas gak kebanyakan gula ❤️❤️❤️❤️❤️ jajanan daerah yang rekomen untuk BB booster