Szupergyors sonkás-gombás tészta

Name: Szupergyors sonkás-gombás tészta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g tészta; 1 ek olívaolaj; 20 dkg főtt sonka; 20 dkg csiperkegomba; 15 dkg zöldborsó; 2 gerezd fokhagyma; 20 dkg krémsajt; 1 dl tej; ízlés szerint só és bors

Csilla Gyuricza @Csilla_Gyuricza86

Békéscsaba

#köténykihivas2025

Olvass tovább

Szupergyors sonkás-gombás tészta

Csilla Gyuricza @Csilla_Gyuricza86

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

250 gtészta
1 ekolívaolaj
20 dkgfőtt sonka
20 dkgcsiperkegomba
15 dkgzöldborsó
2 gerezdfokhagyma
20 dkgkrémsajt
1 dltej
ízlés szerintsó és bors

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A tésztát lobogó, sós vízbe dobjuk, és puhára főzzük. (A főzővízből tegyünk félre egy fél pohárkányit!)
2

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a csíkokra vágott sonkát és a negyedekbe vágott gombát. Ez kb. 5 perc.
3

Ha szépen megpirultak, jöhet a serpenyőbe a borsó és a két gerezd átnyomott fokhagyma, és egy újabb keverés.
4

A krémsajttal és a tejjel folytatjuk a sort, amit további néhány perc főzéssel picit besűrítünk.
5

Jöhet a só-bors, a megfőzött tészta és a félrerakott főzővíz. Alacsony lángon jól átkeverjük, és készen is vagyunk.