شیرینی کرمدار میوهای
شیرینی با بافت نرم و عطر و طعم توت فرنگی
میتونید این شیرینی را با کرم انار ، کرم آلبالو یا هر کرمی که دوست دارید درست کنید
شیرینی کرمدار میوهای
شیرینی با بافت نرم و عطر و طعم توت فرنگی
میتونید این شیرینی را با کرم انار ، کرم آلبالو یا هر کرمی که دوست دارید درست کنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه مواد را از قبل بیرون بگذارید تا همدما با محیط شوند.
- 2
کره، پودر قند و وانیل را با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
- 3
تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
- 4
آرد و نمک را به تدریج اضافه کنید تا خمیر جمع شود (ممکن است کمی آرد باقی بماند).
- 5
خمیر باید کمی حالت چسبندگی داشته باشد.
- 6
خمیر را 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
- 7
خمیر را با وردنه تا ضخامت 2 میلیمتر باز کنید و قالب بزنید.
- 8
در فر برقی با دمای 160 درجه یا فر گازی 175 درجه، حدود 20 دقیقه بپزید.
- 9
شیرینیها را کاملاً خنک کنید.
- 10
برای کرم، پوره میوه دلخواه، شکر، وانیل، زرده و نشاسته را مخلوط کنید.
- 11
روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
- 12
کره را افزوده و مخلوط کنید تا کرم یکدست شود.
- 13
کرم را کاملاً سرد کنید.
- 14
کرم سرد شده را روی شیرینیهای سرد شده قرار دهید.
- 15
شیرینیها را یک روز در یخچال استراحت دهید تا طعم بهتری پیدا کنند، سپس سرو کنید.
ترفندها
بهتر است برای هم زدن کره، پودر قند و وانیل از لیسک استفاده شود چون نیاز به هوادهی ندارد.
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)