مراحل تهیه
- 1
آلبالو ها رو بشورید و هسته بگیرید,روی آلبالو ها کمی شکر بریزید و بذارید کنار تا آب بندازه.
تخم مرغ ها رو 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید بعد شکر و وانیل اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا رنگشون روشن بشه. - 2
روغن و ماست هم به ترتیب اضافه کنید و هر بار کمی بزنید,در این قسمت میتونید چند قاشق آب آلبالو ها رو هم اضافه کنید,حالا آرد و بیکینگ پودر رو که قبلا 3 بار الک کردید به مواد اضافه کنید و با لیسک دورانی کاملا مخلوط کنید.
- 3
کف قالب رو کمی چرب کنید کاغذ روغنی بندازید,نصف مایه کیک رو بریزید نصف آلبالو ها رو بچینید دوباره باقی مونده مایه کیک رو بریزید و در اخر البالوهای باقی مونده رو روی کیک بچینید.
- 4
فر رو 10 دقیقه از قبل با دمای 170 درجه گرم کنید, به مدت 45 تا 50 دقیقه زمان بدید تا بپزه,با کمک چنگال یا سیخ چوبی چک کنید که کیکتون کاملا پخته باشه.
- 5
به جای ماست میتونید شیر استفاده کنید ولی ماست بهتره.
این هم خاطرتون باشه کیک های میوه ای رو نباید زیاد نگه دارید همون روز نهایت یک روز بعدش مصرف بشه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (2)